On y vient pour sa beauté, sa nature, son calme. Souvent appelée Forêt de Balleroy, son vrai nom est la Forêt domaniale de Cerisy. De plus de 2000 hectares, principalement composée de hêtres, elle a appartenu à Guillaume le Conquérant. Sa flore et sa faune y sont riches : arbres, fleurs, champignons, insectes, amphibiens, oiseaux ou encore mammifères tels que les cerfs, chevreuils et sangliers … Gérée depuis 1976 par l’Office Nationale des Forêts (ONF), la forêt de Cerisy est aussi une réserve naturelle nationale. L’arboretum vous en apprendra un peu plus sur certaines des espèces qui la peuplent. Pour une véritable bouffée d’oxygène, le coureur emprunte le GR sur au moins 15 km, les VTT, les vélos et les randonneurs à cheval s’entrecroisent sur des pistes d’une vingtaine de km et le promeneur flâne sur les nombreux sentiers jusqu’à l’étang du Titre, destination incontournable. Selon la saison, on y croise aussi des cueilleurs de champignons, des chasseurs ou des pique-niqueurs. L'Office de Tourisme/Maison de la Forêt vous accueille à Montfiquet et vous en apprendra plus sur cette forêt, à travers son exposition permanente et gratuite et ses nombreuses animations. C'est l'occasion de récupérer un plan de la forêt pour ne pas se perdre.
CIDRICCHUS - Le cidre de Simon
GEFOSSE-FONTENAY
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3 Route des Manoirs
14230 GEFOSSE-FONTENAY
Vente directe
Conduite entièrement en Agriculture Biologique, la ferme se compose de 4 Hectares d'arbres trentenaires et 8 Hectares d'arbres plantés depuis 2015, soit au total 5000 arbres!
Les pommes rentrant dans l'élaboration des cidres sont toutes des variétés anciennes et locales.
Le produit phare de la gamme est le Cidricchus Original, un cidre à l'équilibre entre le brut et le demi-sec.
